Son muchas y variadas las actividades llevadas a cabo por FESOFI desde su fundación de ayuda y apoyo al coleccionismo filatélico y numismático. Entre ellas, y no precisamente la menos importante, ha sido la docencia. Docencia filatélica o enseñanza de la filatelia, naturalmente.
Charlas, lecciones magistrales, seminarios, cursos, congresos, han sido organizados, dictados, dirigidos y realizados en cualquier lugar del planeta, sobre todo en España y en la América de habla hispana, por quienes la Federación ha designado.